张志德大师现任山东省烹饪协会常务理事、副秘书长，东方美食学院客座教授，济南东郊饭店、临沂郯城宾馆、平邑宾馆、诸城东升大酒店等多家酒店的技术顾问。张志德大师在省国宾馆从事烹饪工作30多年，1984年被国家劳动部授予高级技师职称，曾多次出国献艺，2000年11月曾受到朱镕基总理接见，对其高超的鲁菜技艺高度赞赏。 2003年10月，张志德先生被山东省烹饪协会授予“中国鲁菜特级烹饪大师”称号。

美食节期间，儒原大酒店四楼餐饮区将放置菜品展台供消费者选择，还为广大消费者准备了丰富的海鲜，平价销售。

张大师来到酒店受到热烈欢迎

部分鲁菜精品展示